Queso fresco de cameros, elaboración y vida actual. - Informe Final

Desarrollo de la iniciativa:

• Actividades realizadas:

  Búsqueda fotografías a través de Internet para su uso en nuestro Blog.
  Retoque fotográfico para su optimación Web.
  Creación de un BLOG bajo desarrollo B2B Evolution.
  Desarrollo de Textos sobre el Queso en Cameros y su publicación en nuestro Blog
  Creación de la cabecera del Blog bajo la guía del monitor.
  

• Temporalización:

  El proyecto comenzó a principios de Febrero 2009 y nos ha llevado dos meses su puesta en marcha. En la actualidad seguimos trabajando en el mismo para adecuar nuevos contenidos entre los que destacan la realización de un video en el que explicamos el proceso de elaboración del queso. Seguiremos en el proyecto a lo largo de los próximos meses.

• Materiales y productos desarrollados/obtenidos :

  Son varios los productos que hemos desarrollado a través de este proyecto aunque nos gustaría destacar los próximos que vamos a sacar a la luz ya que debido a su dificultad no ha habido tiempo material para poder publicarlo.
  Nuestro Blog está dividido en dos zonas, una de recetas y otra sobre el Queso de Cameros. Se ha conseguido publicar el proceso de elaboración y algunas recetas pero uno de nuestros productos estrella es una serie de videos donde se pueda ver y comentar como se elabora el Queso de Cameros. Creemos que estará finalizado para este verano.
  Otros productos que hemos desarrollado son el blog, versión gratuita obtenida en Internet, textos maquetados, modificación de fotografías…
  

• Grado de consecución de los objetivos perseguidos:

  Creemos haber superado el 70% de nuestros objetivos aun cuando una parte importante de nuestro proyecto está en proceso como es la elaboración de los videos. El nivel de nuestros alumnos nos aconsejó paralizar esta fase y trabajar en ella más tranquilamente durante los próximos meses.

Dificultades que se han superado para el desarrollo de la iniciativa:

Camero Viejo es una zona rural en el que tiene poca penetración las nuevas tecnologías entre los habitantes. Aun cuando la Agencia del Conocimiento lleva a cabo muchas iniciativas nos resultó difícil conseguir un buen grupo de trabajo interesado en la iniciativa. Eso sí, una vez conseguido, ha sido increíble la capacidad de aprendizaje de todos ellos y la ilusión con la que han recogido el proyecto.
El mal tiempo también nos ha dificultado mucho la iniciativa ya que ha sido complicado que todos los alumnos asistieran a los cursos que hemos ido planteando para aprender el uso de todas las herramientas que les queríamos ofrecer. Al final se ha conseguido que algún usuario se encargue de la publicación de los contenidos, otros de la fotografía y un tercer grupo trabajará en la elaboración de los videos sobre el Queso de Cameros.

Enlaces en web de la iniciativa:

• Enlace 1: http://www.coordinadoresdigitales.com/cameroviejo
• Enlace 2: http://www.youtube.com/watch?v=9N1OHKXrKtc

Otros datos relevantes :

A medida que la iniciativa se desarrollaba algun visitante del blog se ha acercado a Jalón de Cameros a conocer este producto e incluso aprender a ordeñar cabras.

Documentos, productos y archivos de la iniciativa: